DOLCI RIPIENI AI FICHI PAOLO FORTI 250G.

I DolciRipieni ai fichi sono i più tradizionali. Il ripieno è un prelibato connubio di fichi secchi, uva sultanina, marmellata di albicocche e mandorle. La guarnizione è completata da un velo di bianca glassa reale tempestata da codette di zucchero multicolori denominate in siciliano “diavulicchi”, 250 GR.

Ingredienti. Ripieno (53%): Fichi secchi (23% sul totale degli ingredienti), Zucchero, Uva sultanina (uva, olio di cotone), Confettura di albicocche (purea di albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, gelificante: pectina, succo di limone concentrato, aroma), Mandorle siciliane, Aromi naturali. Pasta frolla: Farina di grano tenero, Zucchero, Strutto, Uova fresche, Latte parzialmente scremato, Agenti lievitanti (difosfato disodico, bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio), Amido, Aromi. Copertura: Zucchero, Albume di uova fresche, Codette di zucchero.

Può contenere tracce di pistacchi, altra frutta a guscio e soia.